Картофель

Картофель

ОАО “Озерицкий-Агро” выращивает зерновые и кормовые культуры, элитный семенной и продовольственный картофель.

Для хранения картофеля и овощей открытого грунта имеется современное овощехранилище на 10 тыс.тонн в а.г. Слобода (построено в 2013 году) и овощехранилище в д. Орешники на 2,0 тыс. тонн (введено в 2011 году). Овощехранилища обустроены современным холодильным и переборочно-сортировочным оборудованием, что обеспечивает высокие потребительские качества продукции.

Клубни средней величины (средняя масса одного клубня 100 — 120 грамм), круглоовальной (реже овальной) формы, покрыты кожицей желтоватого оттенка средней толщины;
Обладает небольшим содержанием крахмала (11 – 13%) и хорошими вкусовыми качествами;
Идеально отвечает всем требованиям диетического питания, так как содержит малое количество крахмала и большое – каротина;
Остается цельным, не изменяет структуры волокон в процессе варки и не имеет склонности к потемнению;
Красивая форма клубней с мелкими глазками, значительно облегчающая процесс чистки, очень нравится хозяйкам;
Лежкость (способность к хранению): высокая (85-90%).