Живой урок устроили для школьников Озерицкослободской школы в хозяйстве «Озерицкий-Агро».
Десятиклассники из аграрного класса вместе с первоклассникам, посещающими объединение по интересам «Аззярняткі», пришли на территорию овощехранилища, чтобы понаблюдать, как аграрии закладывают на хранение наш второй хлеб и познакомиться с особенностями технологического процесса.
Огромные машины выгружают картофель, который тут же попадает на сортировку, где его разделяют на крупный, сразу отправляемый потребителю, средний (семенной) и мелкий. В здании овощехранилища ребят встретили настоящие профессионалы своего дела. Экскурсию по камерам овощехранилища провели для школьников мастер Людмила Бакан, агроном Людмила Дубинович, недавно отмеченная благодарностью Министерства сельского хозяйства, и инженер-механик Федор Тараненко.
– Это овощехранилище рассчитано на хранение 10 000 тонн картофеля, и в каждом из деревянных ящиков, которые вы здесь видите, помещается по тонне нашего с вами второго хлеба, – рассказывает Людмила Николаевна. – Здесь мы строго следим за соблюдением температурного режима, что позволяет нам хранить картофель в должном состоянии. После того, как картофель приехал c поля, ему предстоит пройти лечебный период: его выдерживают в течение 12 дней, обсушивают и только потом закладывают на хранение. Чтобы картофель хранился на протяжении длительного периода, необходимо поддерживать температуру +4 градуса.
– А разве зимние холода на процесс хранения не влияют? – тут же поинтересовались старшеклассники.
– Погода за окном на это никак не влияет, поскольку у нас установлен климат-контроль, который помогает поддерживать оптимальной температурный режим, – пояснил Федор Олегович.
С экрана компьютера инженер продемонстрировал датчики, по которым здесь отслуживают все необходимые параметры.
А малыши с широко открытыми глазами смотрели на горы картофеля, технику, которая легко и просто перемещала огромные массы второго хлеба из одного места в другое.
Маленькая Ангелина Дубинович с удовольствием и гордостью слушала, как ее мама – ведущий агроном хозяйства – рассказывала ребятам о своей работе.
Людмила Станиславовна не скрывала, что профессия агронома не из легких. Надо уметь взвесить все «за» и «против», чтобы принять наиболее рациональное решение. Ведь главная задача такого специалиста – совершенствовать урожай, добиваться лучших результатов.
– С ранней весны до поздней осени мы все трудимся практически без выходных по 15 часов. Конечно, в связи с таким графиком эта профессия не является особенно привлекательной для молодежи. Чтобы сделать такой выбор, надо по-настоящему любить землю и свою Родину. И если у вас это есть, то, придя в хозяйство, вы не пожалеете, – говорит она.
К таким урокам и в «Озерицком-Агро», и в школе готовятся серьезно. Учитель объясняет азы, вводя ребят в курс дела, а в хозяйстве каждый профессионал отвечает за свой фронт работ. Участвуют даже экономисты. Так, к приезду ребят они подготовили познавательную информацию. Оказывается, к тому времени, как школьники посетили овощехранилище, в хозяйстве уже было заложено на хранение 8 512 784 кг картофеля. Если учесть, что семья из четырех человек потребляет 5 килограммов картофеля в неделю, то при таких темпах и объемах производства хозяйство может обеспечить вторым хлебом 33 тысячи семей в год – примерно 131 тысячу человек, или 9% Минской области. По численности это один город Борисов или сразу три района: Смолевичский, Логойский и Червенский.
Слушатели оказались очень благодарными. Радостно, когда видишь в глазах детей заинтересованность. Вопросов задавали много, особенно старшеклассники. Интересовали и сроки хранения продукта, и выбор материалов для обустройства камеры. А после разговора с Людмилой Дубинович девчонки и мальчишки стали расспрашивать о вступительных экзаменах и тонкостях профессии.
Кто такие «Аззярняткі»?
Малышей, которые пришли на живой урок, совсем не зря называют «Аззярняткамі». Такое название объединению по интересам, которые они посещают, дали неслучайно: у большинства из них родители работают в местном хозяйстве. И каждый из них не преминул напомнить об этом сопровождавшим взрослым. Как же загорались глаза у этих первоклашек, когда специалисты хозяйства говорили об их мамах и папах, о том, какую серьёзную работу делают они каждый на своём месте
Для этих малышей посещать хозяйство не внове. Дело в том, что живые уроки у них проходят, начиная с детского сада. Дошкольное учреждение образования совместно с хозяйством воплощает проект по ранней профориентации маленьких слободчан. Эти ребята уже помогали докармливать телят на ферме, а овощи выращивают по той же технологии, что и в озерицких теплицах.
Этот интерес поддерживают и в школе. С прошлого года учитель биологии Ксения Емельянович проводит для старшеклассников факультатив «Агрожизнь», а с первого сентября нынешнего года появились и «Аззярняткі», чтобы не утратился привитый в детском саду интерес. Такая идея возникла у директора хозяйства Нины Железновой, и ее охотно поддержали и в саду и в школе. Ведь в местном хозяйстве у большинства педагогов работают родственники, а потому уважение к крестьянскому труду тут передается из поколение в поколение. Этот труд здесь умеют беречь и ценить, и очень хотят, чтобы уважение и любовь передавались и детям.
Механизаторы ОАО “Озерицкий-Агро” Михаил Новицкий и Олег Тараненко в страду трудились операторами зерносушильного комплекса “Кудрищино”. Среди звеньев операторов зерносушильных установок сельскохозяйственных организаций у них первое призовое место в районе. В общей сложности высушили на КЗСВ-40 14364 тонны зерна.
Оба уверены: «Наши результаты – это итог работы всего коллектива: начиная с директора и агрономической службы, комбайнёров, водителей, инженеров-электриков и заканчивая рабочими на сушке. Главное – слаженный коллектив. Все этапы – и в посевную, и в уборочную – у нас здесь отлично организованы».
На областных Дожинках, которые состоялись 24 сентября в Столбцах директору ОАО “Озерицкий-Агро” Нине Викентьевне Железновой вручили сертификат на получение 5 тонн элитных семян пивоваренного ячменя европейской селекции. Сырьё подготовило ОАО “Белсолод”.
Смолевичский район отпраздновал «Дажынкі». В этом году урожай здесь составил 101 365 тонн. Праздничные мероприятия состоялись в агрогородке Озерицкая Слобода. Как отметил председатель райисполкома Андрей Ратомский, это рекорд для района. Впервые смолевичане преодолели стотысячный рубеж.
По результатам уборочной компании ОАО «Озерицкий-Агро» является лидером по валовому намолоту зерна – здесь собрали 19115 тонн хлеба.
На районном празднике тружеников села «Дожинки-2022» награждены следующие работники предприятия:
– Почетной грамотой Миноблисполкома – директор Железнова Нина Викентьевна,
– 1 место среди гл. инженеров района – гл.инженер Евменчик Александр Валерьевич,
– 3 место среди гл.агрономов – гл.агроном Лапытько Владимир Викторович,
– 3 место среди комбайнеров – тракторист-машинист Юшкевич Владимир Анатольевич,
– 2 место среди молодых комбайнеров – тракторист-машинист Ярмольчик Владимир Степанович.
– 3 место среди молодых комбайнеров – тракторист-машинист Кисель Владимир Михайлович,
– 1 место среди водителей на отвозке зерна – водитель Евменчик Валерий Леонидович,
– 2 место среди водителей на отвозке зерна – водитель Кучук Сергей Антонович,
– 1 место среди молодых водителей на отвозке зерна – водитель Алисиевич Руслан Николаевич.
– 1 место среди зерносушильных комплексов – оператор ЗСК «Кудрищино» Тараненко Олег Сергеевич и тракторист-машинист Новицкий Михаил Петрович,
– Почетной грамотой Министерства сельского –хозяйства и продовольствия – ведущий агроном Дубинович Людмила Станиславовна;
– Благодарность Министерства сельского –хозяйства и продовольствия – тракторист-машинист Станкевич Юрий Станиславович;
– Почетной грамотой Комитета по сельскому хозяйству Миноблисполкома – тракторист-машинист Душевский Виталий Александрович;
– Почетной грамотой Смолевичского РИК – тракторист-машинист Загорский Андрей Александрович;
Благодарность Смолевичского РИК – повар Соколовская Татьяна Сергеевна;
– Благодарность Смолевичского РИК – полевод Невярович Владимир Геннадьевич.
В апогей жатвы все внимание приковано к труженикам нивы. Тонны будущего хлеба, смолоченные комбайнерами и перевезенные водителями в закрома, считает не только аграрный сектор, но и вся страна. Кто в ответе за зерно после того, как оно оказывается за пределами поля, узнали, побывав на зернотоках.
На зерносушильный комплекс «Кудрищино» один за другим приезжают груженые зерном машины.
Первым делом водители спешат к заведующей током Юлии Федоренко. Утром она завтоком, а вечером возвращается к своей основной должности — ведущего экономиста. Собирая данные по трем зернотокам хозяйства «Озерицкий-Агро», она первой узнает, кто из комбайнеров и водителей преодолел тысячный рубеж.
Юлия Федоренко
— Сводим все цифры, заносим в таблицу с расценками, и уже около 10 вечера мы видим всю картину истекшего дня: кто сколько намолотил, кто сколько заработал и сколько зерна нам еще осталось убрать, — рассказывает Юлия.
Водитель Владимир Лагвинович перевозит золотые горы уже не один десяток лет
Отметившись у заведующей тока, водитель едет на выгрузку зерна. Им привычно, а новому человеку очень интересно наблюдать золотой зернопад из кузова машины. Вот где понимаешь, что золотые горы — это не метафора.
Выгрузка зерна
У свозимого на ток зерна замерят влажность, чтобы определить, сколько времени оно должно провести в сушилке. В Кудрищино мощности большие: пропускная способность одной зерносушилки 40 тонн в час, так что зерно проходит обработку максимально быстро.
Оператор Михаил Новицкий следит за работой транспортеров и зерносушильного оборудования.
Михаил Новицкий
Здесь все автоматизировано, необходимо задать определенные параметры влажности, и умное оборудование само устанавливает время просушки. Помощник оператора Виталий Денищик следит за тем, чтобы не забивалось сито, чтобы все отходы высыпались из бункера в грузовик.
Виталий Денищик
Госзаказ по уборке зерна в хозяйстве выполнили еще две недели назад. Сейчас фуражное зерно «закатывается» на хранение в огромные бочки — силосы. Заведующая складом Татьяна Самойленко в этой должности уже более 22 лет. Она на пенсии, но опытного и добросовестного сотрудника ценят и на заслуженный отдых не отпускают. Да и она жизни без этой работы не представляет. Татьяну можно часто встретить на складе со щеткой — привыкла, чтобы все было в порядке.
Татьяна Самойленко
«Татьяна Ивановна, Вам положено с накладными сидеть, а вы метете», — говорит молодежь.
В ее обязанности входит контроль за производством комбикормов, обеспечение всех семи ферм хозяйства кормами. Работать бок о бок с молодежью заведующей склада нравится — есть у них надежные, ответственные ребята.
В этом хозяйстве, кроме большого зернотока в Кудрищине, есть еще два поменьше. Отправились посмотреть, как идет работа там.
Людмила Бакан и оператор Владимир Неверович замеряют влажность зерна
— Зерно, которое свозят сюда, пойдет на семена, — говорит заведующий зернотоком «Слобода» Людмила Бакан.
Заведующий током — должность сезонная, Людмила совмещает ее со своими постоянными обязанностями мастера овощехранилища.
Здесь особый подход и особая ответственность: уже готовится урожай 2023 года.
Жанна Беднарик на этом току работает уже много лет
Людмила уже много лет работает на току с командой профессионалов дела. Владимир Неверович, Михаил Нехайчик, Людмила Тихоновская и Жанна Беднарик работают как часы. Все четко и слаженно. Чистота здесь идеальная.
Напоследок заехали на такой же небольшой зерноток в Орешниках. Здесь как раз разгружался молодой водитель Руслан Алисиевич — он из передовиков, который первым в районе перевез две тысячи тонн и совсем скоро возьмет планку в три тысячи. Чтобы так работать, у него есть отличный стимул — чем быстрее наполнится грузовик с прицепом, тем скорее он увидит супругу Светлану, которая здесь работает заведующим тока.
Алисиевичи
А вечером Светлана Алисиевич, как и ее коллега Людмила Федоренко, возвращается к своей привычной работе, поскольку ее обязанностей по бухгалтерии уборочная не отменяет.
— Так что компьютер подмышку и считать, — смеется завтоком.
Каждый на своем месте делает одну общую работу
Вот такое непростое и очень насыщенное время сейчас у всех ответственных за сохранение собранного урожая. Но вот что поражает: обязанностей много, но при этом и в поле, и на току все спокойно, без лишней суеты. Просто каждый на своем месте делает одну общую большую работу, чтобы хлеб на столе был в каждом доме.
Чтобы дети понимали крестьянский труд и знали ему цену, знакомить их с ним надо с раннего детства, уверены и в Озерицкослободском детском саду Смолевичского района. Уже несколько лет, совместно с сельхозпредприятием «Озерицкий-Агро», здесь воплощают проект по социализации и ранней профориентации маленьких слободчан. А реализуется он через «живые уроки».
— Это не просто экскурсии, — рассказывает заведующая дошкольным учреждением Елена Городецкая, — в хозяйстве к нашим посещениям готовятся, предварительно мы тоже настраиваем детей, знакомим их с новой темой, и уже на выездном занятии они воплощают новые знания на практике. Например, в теплицах вместе с овощеводами они посадили огурцы, лимоны, томаты. Растим мы их и в детском саду. Так дети привыкают ухаживать за своими растениями.
А когда ребята посещали ферму, им дали покормить из бутылочки новорожденных телят. Надо ли рассказывать, сколько было восторга.
Сегодня малыши отправились на поле и зерноток, чтобы проследить путь спелого колоса. А что было в финале этого путешествия, расскажем позже.
Маша и Миша
У многих из этих мальчишек и девчонок в поле, на фермах, в теплицах хозяйства работают мама или папа, а то и оба родителя. Папа Маши Горшениной — Миша — работает комбайнером. Правда, сегодня он был на другом поле, и дочку во время работы не увидел. Папа сейчас работает допоздна. Когда приходит, я уже сплю, — рассказала нам девочка.
Цена — это не только про деньги
Здесь «уважение к труду на земле» не просто слова. Это жизнь. У воспитателя Ларисы Савицкой здесь всю жизнь проработали мать и отец.
— Мой папа, хоть и на пенсии, до сих пор трудится. Был моложе — все лето в поле, много лет подряд был в комбайнерах-передовиках. И я к нему на поле не раз бегала. И в кабине сидела, и видела, как устает, переживает. Поэтому и к хлебу в семье было особое отношение… Сейчас отец в больнице, так ведь мучается, просится домой: не могут люди, которые на земле привыкли трудиться, без работы летом сидеть.
Здесь по опыту знают, какой ценой достается то, что должно быть у каждого на столе. Учат этому и своих воспитанников.
Ребята с любопытством рассматривали хлебные колоски. С волнением ждали, когда приблизятся к ним огромные машины, наблюдали, как золотой рекой перетекает зерно из комбайна в грузовик, а потом с удовольствие встречали комбайнеров и расспрашивали, что бы такое сделать, чтобы стать, как они.
На зернотоке малыши взялись за веники — усердно помогали рабочим заметать в огромную гору зернышки-потеряшки.
В общем, потрудились на славу и, конечно, очень устали. К полднику тот же повар, который кормит и комбайнеров, и водителей, и всех-всех, кто работает в хозяйстве, передал им свежие ароматные булки, настоящую цену которых малыши уже начинают понимать.
А с работой повара они познакомятся уже на следующем «живом уроке».
